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[C2058] シチュー

 酒の肴は豆・鶏・芋のわたくしにとって青森シャモロックは、贅沢なものです。そんな贅沢なものですからうまいはずです。

 さて、シチューをご飯にかけますか?カレーはご飯にかけますが、シチューはいかがでしょう?このトマトシチューならご飯にかけてもおいしそうですね。

[C2061] 地鶏‥

青森シャモロックとまとシチューは旅のお土産にいいかもしれませんね。
地鶏が入ってるのであれば、グルメ派に喜ばれそうです。
それに地鶏使用のシチューというのも珍しい一品です。

地鶏の料理はさっぱりした味も多いですね。
ちなみにおとなりの秋田県北部の地鶏・比内鶏も適度な脂でさっぱりしています。
きりたんぽ鍋に比内鶏というのもさっぱりしていて美味しいです。

動いてる列車内からの撮影は難しいですね。
一瞬のタイミングが勝負で、失敗してもやり直しが効かないということも多いです。

[C2062] 青森シャモロックとトマトシチュー

じょぱりさんこんばんは、今日は名古屋にいますが明日は福井の予定です。
  青森シャモロックはおいしいですね、青森駅近くの行きつけの?焼き鳥屋さんでいつも食べていますがなかなかいい味です。今回はシチューですか美味しそうですねもう少し早かったら買にいたのですが・・・・次回になりますね、シチューにはバケットがあいますね。
  • 2010-05-08 23:10
  • 大阪のフォトフレーム
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[C2071] コメントありがとうございます

コメントありがとうございます...φ(´ー`*)

555 さま

味があっさりしているので、たぶんごはんにはあわないんじゃないかなぁと…
ごはんにかけるのなら、味が濃いものが合うと思うので。
シチュー酒の肴にするならお酒はもちろんワインがあうかと。
以上、のん兵衛の独り言でした

はやて71号 さま

青森シャモロックの味はあっさり。でも濃厚なんです!!
…と言っても、口で伝えられることは限られますよね
まぁおひとつ食べてみて下さいね

動く車内からではピントも合いにくいですね
それでも果敢にがんばって撮っていますよ

大阪のフォトフレーム さま

シャモロックの焼き鳥はのん兵衛にはたまらないですね(笑)
シチューはやさしいあっさり味なので、お土産にするなら老若男女にうけあいです

  • 2010-05-09 17:16
  • じょっぱり
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完熟トマト+青森シャモロック=???

ども。お久しぶりのじょっぱりですっ



今日のブログはちょっとわたしもグルメリポーター風(笑)に…



今日はこれ!!青森シャモロックとまとシチューを紹介したいと思います

IMG_0968_20100508093216.jpg 

これは津鉄本社一階のコミュニティカフェでる・そーれで販売しております




皆さん、青森シャモロックってご存知ですか

青森シャモロックは青森県の畜産試験場が独自に開発したおいしい地鶏のこと
「横斑シャモ」と「速羽性横斑プリマスロック」という品種を掛け合わせて誕生した地鶏です


・味の特徴は…
味が非常に濃厚でよくダシが出る
キメが細かくよく締まっている
肉の色が赤くて美しいこと

どんな料理にも向くそうですが、味わい深いダシのうまみを楽しむには鍋料理が最適
なのだそうです



そんなうまいものが入っていて旨くないはずがない!!
ということでさっそく頂くことに

IMG_0946.jpg
レトルトパウチしているので、沸騰したお湯で3分温めて…
(電子レンジでは皿に移して約2分30秒~3分が目安だそうです)

IMG_0952.jpg
3分たったところで封を切り、お皿に移して…

IMG_0955.jpg IMG_0957.jpg
完成です


ちなみにスプーンですくっているのが青森シャモロックのお肉
このぐらいの大きさのお肉がだいたい5個ぐらい入ってます
最初はジャガイモか何かか?と思うくらい大きいです


IMG_0958.jpg
バケットをつけて食べると旨いとの事でさっそくいただきました



うん、うまいっ



私じょっぱりはシチューなどのクリーム系の食べ物が苦手でして


最初はどんなもんかなぁと半信半疑でしたが、完熟トマトが入っていることで
ホワイトクリームにさっぱりした味わいがプラスされ、青森シャモロックの味わい深いダシの旨み
と相まってどんどんいけちゃいます
あと、シャモロックのお肉は鶏皮もそのままついてます
鶏皮苦手な方もいらっしゃると思いますが、そんなに気にならずに食べられます
じっくりコトコト煮込んでいるので、お肉も柔らかくて味わい深く後ひくおいしさ

そして…うまいうまいと食べ進んでいくうちに…

IMG_0962.jpg

ごちそうさまでした完食です


ちなみにシチューの原材料はとってもシンプル
IMG_0966_20100508114248.jpg
トマト、玉ねぎ、鶏肉(青森シャモロック)、オリーブオイル、小麦粉、牛乳、
セロリ、食塩、コショー、ローリエ


たったこれだけ

いかにシャモロックとトマトからいい出汁がでているのがわかりますね

おひとつ味わってみてはいかがですか?


<商品情報>

青森シャモロックとまとシチュー(内容量 300g ※約1~2人前です)

一つ ¥840 で、コミュニティーカフェ でる・そーれで販売しております

パッケージもそのイラストもかわいいですよ
シャモロックを使ったお土産は数ありますが、こんなのもいいですね


商品に関するお問い合わせは…

〒037-0063 五所川原市大町39 津軽鉄道1階
コミュニティカフェ でる・そーれ
/0173‐34‐3971 
E-mail del.sole@cube.ocn.ne.jp


までお願いいたします




今日のブログは、最近食べ物がうまくて仕方がない(笑)じょっぱりがお送りいたしました

ではまたっ


<今日のおまけ>
芦野公園駅近辺の桜です。
走行している最中は撮りづらいですね
IMG_0884.jpg


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[C2058] シチュー

 酒の肴は豆・鶏・芋のわたくしにとって青森シャモロックは、贅沢なものです。そんな贅沢なものですからうまいはずです。

 さて、シチューをご飯にかけますか?カレーはご飯にかけますが、シチューはいかがでしょう?このトマトシチューならご飯にかけてもおいしそうですね。

[C2061] 地鶏‥

青森シャモロックとまとシチューは旅のお土産にいいかもしれませんね。
地鶏が入ってるのであれば、グルメ派に喜ばれそうです。
それに地鶏使用のシチューというのも珍しい一品です。

地鶏の料理はさっぱりした味も多いですね。
ちなみにおとなりの秋田県北部の地鶏・比内鶏も適度な脂でさっぱりしています。
きりたんぽ鍋に比内鶏というのもさっぱりしていて美味しいです。

動いてる列車内からの撮影は難しいですね。
一瞬のタイミングが勝負で、失敗してもやり直しが効かないということも多いです。

[C2062] 青森シャモロックとトマトシチュー

じょぱりさんこんばんは、今日は名古屋にいますが明日は福井の予定です。
  青森シャモロックはおいしいですね、青森駅近くの行きつけの?焼き鳥屋さんでいつも食べていますがなかなかいい味です。今回はシチューですか美味しそうですねもう少し早かったら買にいたのですが・・・・次回になりますね、シチューにはバケットがあいますね。
  • 2010-05-08 23:10
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[C2071] コメントありがとうございます

コメントありがとうございます...φ(´ー`*)

555 さま

味があっさりしているので、たぶんごはんにはあわないんじゃないかなぁと…
ごはんにかけるのなら、味が濃いものが合うと思うので。
シチュー酒の肴にするならお酒はもちろんワインがあうかと。
以上、のん兵衛の独り言でした

はやて71号 さま

青森シャモロックの味はあっさり。でも濃厚なんです!!
…と言っても、口で伝えられることは限られますよね
まぁおひとつ食べてみて下さいね

動く車内からではピントも合いにくいですね
それでも果敢にがんばって撮っていますよ

大阪のフォトフレーム さま

シャモロックの焼き鳥はのん兵衛にはたまらないですね(笑)
シチューはやさしいあっさり味なので、お土産にするなら老若男女にうけあいです

  • 2010-05-09 17:16
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