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[C480] とても美味しかったです!

津鉄汁、先日伺ったときに食しました。
ほんとにおいしかったです。お弁当にもあいますよね。

鶏肉がシャモロックだったんですね。
シャモとプリマスロックの掛け合わせって資料に書いてありました。
なかなかあの味だせませんよね。

長芋のモチモチ感もよかったです。
我が家でも再現したいのですが・・・いつになるやら。

ちなみにシルバーウィーク中にいったもんだから、ご飯がたりなくなるという
アクシデントがあり、私の津鉄汁定食のおにぎりが舞茸の炊き込みご飯になりました。
そんな嬉しいハプニングもいい思い出です♪
  • 2009-09-26 20:59
  • 山梨の先生
  • URL
  • 編集

[C482] こんばんは(*^^)v

はじめまして。初めて書き込みます。
青森はだいぶ冷え込みますか?
こちらも(埼玉)朝晩はだいぶ冷えます。って言っても20℃前後ですけどね(笑)
青森へは友達によく(?)会いに行きます。東北で一番行ってるんじゃないかな?
最近、太宰治がよく取り上げられてますよね。
映画『ヴィヨンの妻』かなり気になってます。
『ねぶた』『ねぷた』は見たことがあるので次回はぜひ津鉄に乗って『立佞武多』を見に行こうかと思います。その前にストーブ列車かな?
その時にでもいただいて温まろうと思います!
おいしそう!!!
  • 2009-09-26 22:38
  • でんこ
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[C483] あったら...いいね

今回は沿線食べ物紹介担当のコットンさんはお休みなんですね。
津鉄汁に入っている高級食材の数々を考えたら超格安!!
この津鉄汁を八戸の『いちご煮』みたいに缶詰にして発売出来ないものでしょうか?
お土産品としても喜ばれると思うのですが。
  • 2009-09-26 22:55
  • 小春にちかず
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[C484] 津鉄汁七月に食べました。

ご紹介の通りの味です。

今年、七月下旬に五所川原駅に、立ち寄った時に食べました。

素朴さのある美味しさですね!f^_^;
  • 2009-09-27 10:48
  • 水戸の小鉄
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[C485] 嬉しいハプニング♪

山梨の先生様
舞茸ご飯のおにぎり……思いがけないことに嬉しくなってしまいますね。
津鉄汁はわたしのお気に入りです★ あの長いものモチモチ感もたまりません!
またぜひ津鉄汁を味わいに来てくださ~い。
  • 2009-09-27 17:07
  • みっちょん
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[C486] コメントありがとうございます!

でんこ様
初めまして!コメントありがとうございます。
ここ最近は朝晩と日中の温度差が激しいです。朝晩は寒いと感じるくらいになりました。もしも、これからの時期にいらっしゃるのなら羽織り物をお持ちくださいね★

『ヴィヨンの妻』はわたしも今一番気になっている映画です!公開になったら絶対に観に行こうと思っています。

立佞武多の前にぜひストーブ列車にも乗りに来てください。お友達と一緒に…☆
  • 2009-09-27 17:18
  • みっちょん
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[C487] コットンじゃなくて…

小春にちかず様
ごめんなさい。。

津鉄汁は食べたことありますか?もしなかったらぜひ一度ご賞味あれ~☆ きっと気に入ってくれるはず。

缶詰があったら本当にいいと思うのですが…おそらく…できないと思います。。 笑顔の素敵なスタッフに会いに気がてら津鉄汁を食べていってください(^_^) 
  • 2009-09-27 17:28
  • みっちょん
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[C488] 本当に。

水戸の小鉄様
津鉄汁、召し上がったんですね!
本当に素朴な味で美味しいですよね☆
ぜひまた食べに、そして津鉄に乗りに来てくださいね~。
  • 2009-09-27 17:34
  • みっちょん
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[C490]

みっちょんさんシルバーウィークはお世話になりました
私も汽車の待ち時間に津鉄汁食べました
舞茸の炊き込みご飯まだ食べたことがないので今度行ったとき食べたいと思います

津鉄沿線には
芦野公園駅の隣の喫茶駅舎の馬肉を使った料理や金木駅2Fの喫茶店とかいろいろおいしいお店があると思いますのでこれからも紹介してください

五所川原15:12発の弘前行きの
リゾートしらかみでは陸奥鶴田~川部で
津軽弁の語りがあります
津軽鉄道ご利用の際一緒にご利用していただくと楽しい旅になると思います

[C500] どなたかわかりませんが。。

どなたかわかりませんが、コメントありがとうございます!
舞茸の炊き込みご飯も舞茸た~っぷりで美味しいですヨ☆ ぜひご賞味あれ♪

これからもいろんなところを紹介していきますので、応援よろしくお願いします!!
  • 2009-09-29 17:52
  • みっちょん
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[C503] 秋

津軽汁というのは、初めて聞きました。つがる人なのですが・・・。秋の季節ですね!津軽鉄道にのりたいと考えているのですが、今の季節で「津軽鉄道☆秋の見どころ」のようなお勧めスポットはありますか?(津軽汁のお店も秋の味覚スポットですね(^u^)♪)
  • 2009-09-29 22:49
  • yu
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[C504] 新名物です★

yu様
コメントありがとうございます!
でる・そーれがオープンしたのは今年4月なので、津鉄汁はまだあまり知られていないかもしれませんね。美味しいのでぜひ食べに来てください☆

今の季節のお勧め……稲穂と岩木山はとっても綺麗ですよ!汽車の中からの~んびり車窓を眺めているだけで癒されること間違いナシ!です。稲刈りが始まって景色も毎日少しずつ変わっています。津鉄に乗って津軽の秋を満喫しに来てください(^_^)
  • 2009-09-30 11:53
  • みっちょん
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[C540] 津鉄汁

先月、いただきました。
「めぇがったな~~」

それと津軽特有の「ダジャレ」も非常につぼにはまっています。

デル・そーれ
サン・じゃらっと
はしぃれメロス(い が小さく ぃになってるところがニクイね~)

コマーシャルがんばってください!
  • 2009-10-04 11:01
  • おじじ@青森。
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[C541] ありがとうございます!

おじじ@青森さま
コメントありがとうございます!
津鉄汁、本当に美味しいですよね☆
最近寒くなってきてますます汁物が恋しい季節になりました。

『はしぃれメロス』はわたしも初めて見たとき笑ってしまいました。ちなみに【でる・そーれ】はイタリア語で『太陽』という意味らしいです。うまいこと考えるもんだなぁ。。と感心しきりです。

これからも頑張りますので応援よろしくお願いいたします!
  • 2009-10-04 18:28
  • みっちょん
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でる・そーれの津鉄汁

みなさん、こんにちは気持ちのいい秋晴れの津軽より…みっちょんです

本日はコットンではなく、みっちょんが【食欲の秋をお届けいたします


今までのブログで何度か登場はしていたものの、きちんと紹介していなかった場所があります。
それは コミュニティカフェ でる・そーれ

場所はと言いますと、、津軽鉄道本社1F サン・じゃらっと内にあります
       でる・そーれ 017s-


サン・じゃらっとでは津軽金山焼の商品や、石炭クッキー、赤~いりんごのジュース、ストラップなどのちょっとしたお土産品を買うことができますヨ
でる・そーれ 003s-  でる・そーれ 004s-

そしてそしてぇでる・そーれでは
美味しいメニュー盛りだくさん 秋限定(サンマの梅煮・つるつるわかめの温麺・ご飯・漬物)のメニューもあります


美味しいメニューはいろいろありますが、秋と言えば……きのこ………ということで、舞茸たっぷりの
≪津鉄汁≫をご紹介
P1010130s-.jpg
写真は『津鉄汁セット(20円プラスしておにぎりを【若生のおにぎり】にしたもの)・520円』
しょうゆ仕立ての澄まし汁で、具は【人参・舞茸・青森シャモロック(鶏肉)・ごぼう・長いもを煉ったもの】
出汁がよく出ていて美味しいですヨ 大好きな津鉄汁をわたしはよくお弁当のお供にしています 写真の白く丸いものが長いもを煉ったもの。モチモチしていてこれまた美味しい

津鉄汁を食べられるセットは他にもあります
でる・そーれ 008s-  でる・そーれ 010s-
炊き込みご飯も舞茸たっぷり 舞茸大好きのわたしにはたまらないセットです
津鉄茶漬けは…まだ食べたことがないデス。。焼きおにぎりに津鉄汁がかかってるなんて絶対美味しい…今度わたしも食べてみま~す

ちなみに、津鉄汁に使われている具材をつくっていらっしゃる方々はこちら
            でる・そーれ 016s-
生産者の顔が見えるって安心ですよね  光の加減で顔が光ってしまい、申し訳ありません。。



でる・そーれ営業時間 
喫茶: 9:30~16:00
食事:10:00~15:00
定休日:木曜日


素敵なスタッフたちが迎えてくれます
  でる・そーれ 005s-
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[C480] とても美味しかったです!

津鉄汁、先日伺ったときに食しました。
ほんとにおいしかったです。お弁当にもあいますよね。

鶏肉がシャモロックだったんですね。
シャモとプリマスロックの掛け合わせって資料に書いてありました。
なかなかあの味だせませんよね。

長芋のモチモチ感もよかったです。
我が家でも再現したいのですが・・・いつになるやら。

ちなみにシルバーウィーク中にいったもんだから、ご飯がたりなくなるという
アクシデントがあり、私の津鉄汁定食のおにぎりが舞茸の炊き込みご飯になりました。
そんな嬉しいハプニングもいい思い出です♪
  • 2009-09-26 20:59
  • 山梨の先生
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[C482] こんばんは(*^^)v

はじめまして。初めて書き込みます。
青森はだいぶ冷え込みますか?
こちらも(埼玉)朝晩はだいぶ冷えます。って言っても20℃前後ですけどね(笑)
青森へは友達によく(?)会いに行きます。東北で一番行ってるんじゃないかな?
最近、太宰治がよく取り上げられてますよね。
映画『ヴィヨンの妻』かなり気になってます。
『ねぶた』『ねぷた』は見たことがあるので次回はぜひ津鉄に乗って『立佞武多』を見に行こうかと思います。その前にストーブ列車かな?
その時にでもいただいて温まろうと思います!
おいしそう!!!
  • 2009-09-26 22:38
  • でんこ
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[C483] あったら...いいね

今回は沿線食べ物紹介担当のコットンさんはお休みなんですね。
津鉄汁に入っている高級食材の数々を考えたら超格安!!
この津鉄汁を八戸の『いちご煮』みたいに缶詰にして発売出来ないものでしょうか?
お土産品としても喜ばれると思うのですが。
  • 2009-09-26 22:55
  • 小春にちかず
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[C484] 津鉄汁七月に食べました。

ご紹介の通りの味です。

今年、七月下旬に五所川原駅に、立ち寄った時に食べました。

素朴さのある美味しさですね!f^_^;
  • 2009-09-27 10:48
  • 水戸の小鉄
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[C485] 嬉しいハプニング♪

山梨の先生様
舞茸ご飯のおにぎり……思いがけないことに嬉しくなってしまいますね。
津鉄汁はわたしのお気に入りです★ あの長いものモチモチ感もたまりません!
またぜひ津鉄汁を味わいに来てくださ~い。
  • 2009-09-27 17:07
  • みっちょん
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[C486] コメントありがとうございます!

でんこ様
初めまして!コメントありがとうございます。
ここ最近は朝晩と日中の温度差が激しいです。朝晩は寒いと感じるくらいになりました。もしも、これからの時期にいらっしゃるのなら羽織り物をお持ちくださいね★

『ヴィヨンの妻』はわたしも今一番気になっている映画です!公開になったら絶対に観に行こうと思っています。

立佞武多の前にぜひストーブ列車にも乗りに来てください。お友達と一緒に…☆
  • 2009-09-27 17:18
  • みっちょん
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[C487] コットンじゃなくて…

小春にちかず様
ごめんなさい。。

津鉄汁は食べたことありますか?もしなかったらぜひ一度ご賞味あれ~☆ きっと気に入ってくれるはず。

缶詰があったら本当にいいと思うのですが…おそらく…できないと思います。。 笑顔の素敵なスタッフに会いに気がてら津鉄汁を食べていってください(^_^) 
  • 2009-09-27 17:28
  • みっちょん
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[C488] 本当に。

水戸の小鉄様
津鉄汁、召し上がったんですね!
本当に素朴な味で美味しいですよね☆
ぜひまた食べに、そして津鉄に乗りに来てくださいね~。
  • 2009-09-27 17:34
  • みっちょん
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[C490]

みっちょんさんシルバーウィークはお世話になりました
私も汽車の待ち時間に津鉄汁食べました
舞茸の炊き込みご飯まだ食べたことがないので今度行ったとき食べたいと思います

津鉄沿線には
芦野公園駅の隣の喫茶駅舎の馬肉を使った料理や金木駅2Fの喫茶店とかいろいろおいしいお店があると思いますのでこれからも紹介してください

五所川原15:12発の弘前行きの
リゾートしらかみでは陸奥鶴田~川部で
津軽弁の語りがあります
津軽鉄道ご利用の際一緒にご利用していただくと楽しい旅になると思います

[C500] どなたかわかりませんが。。

どなたかわかりませんが、コメントありがとうございます!
舞茸の炊き込みご飯も舞茸た~っぷりで美味しいですヨ☆ ぜひご賞味あれ♪

これからもいろんなところを紹介していきますので、応援よろしくお願いします!!
  • 2009-09-29 17:52
  • みっちょん
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[C503] 秋

津軽汁というのは、初めて聞きました。つがる人なのですが・・・。秋の季節ですね!津軽鉄道にのりたいと考えているのですが、今の季節で「津軽鉄道☆秋の見どころ」のようなお勧めスポットはありますか?(津軽汁のお店も秋の味覚スポットですね(^u^)♪)
  • 2009-09-29 22:49
  • yu
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[C504] 新名物です★

yu様
コメントありがとうございます!
でる・そーれがオープンしたのは今年4月なので、津鉄汁はまだあまり知られていないかもしれませんね。美味しいのでぜひ食べに来てください☆

今の季節のお勧め……稲穂と岩木山はとっても綺麗ですよ!汽車の中からの~んびり車窓を眺めているだけで癒されること間違いナシ!です。稲刈りが始まって景色も毎日少しずつ変わっています。津鉄に乗って津軽の秋を満喫しに来てください(^_^)
  • 2009-09-30 11:53
  • みっちょん
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[C540] 津鉄汁

先月、いただきました。
「めぇがったな~~」

それと津軽特有の「ダジャレ」も非常につぼにはまっています。

デル・そーれ
サン・じゃらっと
はしぃれメロス(い が小さく ぃになってるところがニクイね~)

コマーシャルがんばってください!
  • 2009-10-04 11:01
  • おじじ@青森。
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[C541] ありがとうございます!

おじじ@青森さま
コメントありがとうございます!
津鉄汁、本当に美味しいですよね☆
最近寒くなってきてますます汁物が恋しい季節になりました。

『はしぃれメロス』はわたしも初めて見たとき笑ってしまいました。ちなみに【でる・そーれ】はイタリア語で『太陽』という意味らしいです。うまいこと考えるもんだなぁ。。と感心しきりです。

これからも頑張りますので応援よろしくお願いいたします!
  • 2009-10-04 18:28
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